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historia del desarrollo del almidón modificado

January 07, 2022

el almidón se puede modificar mediante modificación física y química y biodegradación para producir almidón modificado con diferentes propiedades y adecuado para diferentes campos de aplicación. en comparación con el petróleo y el carbón, la limpieza y el desarrollo sostenible del almidón han atraído cada vez más la atención.


la producción y aplicación de almidón modificado tiene una historia de más de 150 años, pero el desarrollo es el más rápido en los últimos 20 años. en la actualidad, los países desarrollados ya no usan almidón crudo directamente, pero usan almidón modificado en la fabricación de papel, alimentos, textiles, medicina y salud, plásticos, alimentos acuáticos, explotación de petróleo y gas, materiales de construcción y tratamiento de aguas.


china comenzó a acelerar la producción de almidón modificado desde mediados de la década de 1980. ahora, el almidón modificado en china se ha desarrollado desde cero, de pequeño a grande, de pequeño a muchos, y ha entrado en un período de rápido desarrollo. debido a las excelentes propiedades del almidón modificado, la cantidad de almidón modificado está aumentando en la producción química. se ha convertido en una importante materia prima química y tiene una amplia perspectiva de mercado.


la estructura química de algunas unidades de glucosa se modificó mediante un procesamiento profundo del almidón común mediante métodos físicos o químicos, y se obtuvieron diferentes tipos de almidón modificado. hay muchos tipos de almidón modificado. diferentes tipos de almidón modificado pueden pueden obtenerse de diferentes maneras. según sus diferentes propiedades, se pueden utilizar en diferentes producciones. según los diferentes métodos de tratamiento, se pueden dividir en tres tipos: físico, químico y biológico almidón modificado.


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