¿Cómo obtener almidón modificado natural?

¿Cómo obtener almidón modificado natural?

el llamado almidón modificado natural es un tipo de almidón natural con las mismas características que el almidón modificado químicamente mediante la mejora de variedades y la tecnología genética.

Hay tres formas de cambiar la biosíntesis del almidón en las plantas para obtener nuevas propiedades funcionales:

1. los mutantes con deleción de sintetasa se identificaron mediante cribado;

2. la expresión de sintetasa fue inhibida por mutación de grupo o tecnología de ARN antisentido;

3. expresión de genes foráneos relacionados o no relacionados con la ruta de biosíntesis.

en la actualidad, se han propuesto y aplicado muchos métodos en el campo de la transformación de plantas,, incluido el método de agrobacterium tumefaciens, el método de la pistola de genes, el método de electroporación, el método de PEG, el método de la vía del tubo polínico, etc. on. la principal ventaja de este método es que es simple de usar en agrobacterium, y el método más conveniente es usar monocotiledóneas como aceptor.